Μαθήματα
- Πρώτες Ύλες Αρτοποιΐας και Ζαχαροπλαστικής
- Γενική Χημεία - Χημεία Τροφίμων - Μικροβιολογία
- Αγγλικά
- Γαλλικά
- Υγιεινή και Ασφάλεια στο Αρτοποιείο
- Μηχανολογικός Εξοπλισμός Αρτοποιείων - Ζαχαροπλαστείων - Τεχνικές Εγκαταστάσεις
- Αρτοποιητική Τέχνη (Θεωρία & Πρακτική)
- Ζαχαροπλαστική Τέχνη (Θεωρία & Πρακτική)
- Διατροφή
- Ποιοτικός Έλεγχος Υλών και Προϊόντων Αρτοποιΐας - Ζαχαροπλαστικής
- Αρχές Νομοθεσίας Τροφίμων - Επαγγέλματος (Αρτοποιΐας)
- Κοστολόγηση στο Αρτοποιείο - Ζαχαροπλαστείο
- Στοιχεία Συστημάτων Διαχείρισης της Ποιότητας (HAACP)
- Πρακτική Εκπαίδευση
Η ΚΑΡΙΕΡΑ ΣΟΥ – ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΣΟΥ
✓ Αρτοποιία ✓ Ζαχαροπλαστεία ✓ Ξενοδοχεία ✓ Εταιρίες catering ✓ Παιδικοί και βρεφονηπιακοί σταθμοί ✓ Νοσοκομεία ✓ Εταιρίες τροφίμων αλλά και ως ✓ Ελεύθερος Επαγγελματίας Στην Δική Σου Επιχείρηση